В субботу утром в Варне – плюс 9 градусов, облачно, ветер северо-восточный, 3-5 метров в секунду; в воскресенье утром – плюс 13 градусов, облачно, ветер юго-западный, 2-4 метра в секунду.
В дневные часы синоптики обещают: в субботу – плюс 26-28, в воскресенье – плюс 27-29. Ночью: в субботу – плюс 12-14, в воскресенье – плюс 14-16.
Атмосферное давление ожидается ниже нормы – 736 миллиметров ртутного столба, к воскресенью оно понизится до 727 миллиметров ртутного столба. Геомагнитная обстановка спокойная.
27 июля по народному календарю – Степан Чудотворец. Сухая погода в этот день обещает хорошую осень.
Была распространена примета, согласно которой именно в этот день нужно обязательно задобрить Полевого – духа, который живет в поле. Это необходимо для того, чтобы он защищал посевы от непогоды. Для этого готовили горшок каши, который оставляли у последней полосы жатвы.
Если человек родился 27 июля, то в качестве оберега ему стоит носить аметист или яшму.
Именинники в этот день: Акила, Иван, Ираклий, Константин, Николай, Петр, Степан, Федор.
28 июля по народному календарю – день Равноапостольного Великого Князя Владимира. На Владимира середина лета приходится. Считается, что солнечные лучи в этот день обладают целительной силой.
Полуденка (южный ветер) – к теплу. После большого грома – большой дождь. Сильный ветер при дожде – к улучшению погоды. Сильный треск кузнечиков в поле предвещает сухую погоду.
Если человек родился 28 июля, то в качестве оберега ему следует носить цитрин или родонит.
Именинники в этот день: Василий, Владимир, Петр.
Манник для Полевого
Раз нужно сегодня задобрить духа, который живет в поле, будем задабривать. Но вместо горшка каши приготовим, пожалуй, пирог, но «с кашей» – манник. Может, Полевой с него больше раздобреет и подобреет?
Ингредиенты:
Крупа манная (стакан объемом 250 мл) – 1 стакан
Кефир – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Сахар (2/3 стакана) – 170 г
Масло сливочное – 120 г (или 60 мл растительного)
Ванильный сахар – 10 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Соль – 0,5 чайной ложки
Цедра лимона (апельсина) – по вкусу
Приготовление:
1. В глубокую миску всыпьте манку, влейте кефир. Перемешав, оставьте смесь на 30 минут, чтобы манка набухла.
2. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль и растопленное, но не горячее, сливочное масло. Размешать до однородности, добавить цедру лимона, по желанию – изюм.
3. В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем и просеять к основной массе, перемешать.
4. Тесто переложить в форму, смазанную маслом. Выпекать манник в разогретой до 180 градусов духовке до красивого золотистого цвета и сухой спички около 45-50 минут.
5. Готовый манник остудить в форме. По желанию посыпают сахарной пудрой.
Если вы хотите поделиться информацией об интересном событии или проблеме Варненского района, если вы стали свидетелем происшествия, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции по адресу: 1varna@verstov.info или в нашу группу «ВКонтакте», а также в WhatsApp или Viber по номеру +7-964-249-76-93 или звоните +7-922-239-86-36.
В выходные, 27 и 28 июля, в Варненском районе ожидается: в субботу и воскресенье – облачная погода.
