Утром в Варне – плюс 21 градус, облачно, ветер юго-восточный, 2-4 метра в секунду.
В дневные часы синоптики обещают плюс 32-34 градуса. Ночью – плюс 18-20, облачно. Ветер юго-западный, 5-7 метров в секунду.
Атмосферное давление ниже нормы – 739 миллиметров ртутного столба, в течение дня оно понизится до 738 миллиметров ртутного столба. Геомагнитное поле спокойное.
Солнце: восход – 4 часа 39 минут, заход – 21 час 20 минут. Долгота светового дня – 16 часов 41 минута.
19 июля по народному календарю – Сысоев день. Этот день отличался сильными росами, и считалось, что роса в этот день дает и птице, и зверю, и человеку силы и здоровье, а туманы дают природе живительную влагу, силу растениям.
На Сысоя и роса звенит, коли под косу летит. От Сысоевских звонов колос поднимается. Роса от Сысоевских звонов силу берет.
Кстати, 19 июля обычно варили варенье из черной смородины.
Родившимся в этот день в качестве оберега следует носить циркон или лунный камень.
Именинники в этот день: Александр, Анатолий, Андрей, Антон, Архип, Валентин, Василий, Виктор, Глеб, Ефим, Иннокентий, Лукьян, Марфа, Ульяна, Федор.
Варенье-«пятиминутка» из черной смородины
Раз положено 19 июля варить черносмородиновое варенье, значит, будем варить. Но быстро, за пять минут, чтобы не стоять у плиты на такой жаре.
Ингредиенты:
Черная смородина – 1 кг
Сахар – 1 кг
Вода – 150 мл
Способ приготовления:
1. Промойте очищенные ягоды черной смородины и всыпьте их в кастрюлю или емкость с антипригарным дном.
2. Засыпьте сахарным песком и залейте водой. Нагрейте все ингредиенты, перемешав между собой.
3. Томите с момента закипания примерно 5-6 минут до полного растворения сахарных кристаллов, а затем распределите варенье в сухие прогретые банки с помощью половника, закрутив их горячими крышками.
4. Переверните каждую банку с жидким смородиновым вареньем верх дном и дайте ей остыть в таком положении. Приятного вам зимой чаепития!
Если вы хотите поделиться информацией об интересном событии или проблеме Варненского района, если вы стали свидетелем происшествия, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции по адресу: 1varna@verstov.info или в нашу группу «ВКонтакте», а также в WhatsApp или Viber по номеру +7-964-249-76-93 или звоните +7-922-239-86-36.