В субботу утром в Варне – плюс 14 градусов, дождь, ветер западный, 4-6 метров в секунду; в воскресенье утром – плюс 9 градусов, ясно, ветер западный, 4-6 метров в секунду.
В дневные часы синоптики обещают: в субботу – плюс 22-24, в воскресенье – плюс 24-27. Ночью: в субботу – плюс 8-10, в воскресенье – плюс 11-13.
Атмосферное давление ожидается ниже нормы – 734 миллиметра ртутного столба, к воскресенью оно повысится до 736 миллиметров ртутного столба. Геомагнитная обстановка спокойная.
6 июля по народному календарю – Аграфена Купальница. В этот день можно было начинать купаться. По обычаю все должны были искупаться в воде – от младенцев до древних стариков, если уж не в реке или озере, то в бане.
На Аграфену заготавливали веники особым способом: в каждый веник входило по веточке березы, ольхи, черемухи, ивы, смородины, калины, рябины, липы, туда же и луговые цветы вплетали, чем больше разных цветов удавалось найти, тем выше ценился веник. Вязали их столько, сколько нужным считали, но никак не меньше трех.
Вечером собирали лечебные травы, которые, по преданиям, имеют в это время наибольшую лечебную силу.
Если человек родился 6 июля, в качестве оберега ему стоит носить топаз и альмандин.
Именинники в этот день: Агриппина (Аграфена), Александр, Алексей, Антон, Артемий, Герман, Иосиф, Корнилий, Митрофан, Петр, Святослав, Федор.
7 июля по народному календарю – Иван Купала. Это праздник почитания воды и солнца. Издревле было принято в ночь на Ивана Купалу на берегах рек или озер разжигать обрядовые костры. Через костры бросали венки, прыгали, водили хороводы.
Девушки в этот день, гадая на суженого, завивали венки из богородской травы, лопуха, иван-да-марьи, медвежьего ушка, втыкали в них горящие лучинки и пускали по воде. Если венок сразу тонул, будущий брак считался несчастным, а коли плыл венок дальше всех и лучина на нем не гасла, слыла гадавшая самой удачливой и любимой. Впрочем, гадали на замужество и так: в полночь рвали не глядя охапку цветов, складывали их под подушку, а утром проверяли, набралось ли двенадцать разных трав. Если счет сходился, свадьбу считали делом почти решенным.
Сильная роса на Ивана – к урожаю огурцов. На Ивана ночь звездная – много будет грибов. Ивановские дожди лучше золотой горы. Если в Иванов день будет гроза, орехов уродится мало и они будут пустые. Коли до Ивана просо в ложку, то будет и в ложке.
Если человек родился 7 июля, то в качестве оберега ему следует носить янтарь и топаз.
Именинники в этот день: Антон, Иван, Никита, Яков.
Обетная каша
6 июля, на Аграфену, проводили один интересный обряд, который назывался обетной кашей. Вечером девушки собирались с подругами и сначала толкли в ступе ячмень, из которого потом варили кашу. Считалось, что это блюдо очень полезно для женского здоровья. Также жители деревни вскладчину готовили кашу и кормили ею нищих. Приготовим ее и мы.
Ингредиенты:
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода – 2,5 стакана
Соль – 1 чайная ложка
Сливочное масло – 30 г
Приготовление:
1. Прежде чем варить ячневую крупу, промойте ее водой и подсушите на сквороде, без воды и масла, постоянно перемешивая.
2. Пока крупа подсушивается, наливаем в кастрюльку воду и ставим на огонь.
3. Как только вода закипела, отправляем в нее небольшими порциями крупу. Добавляем сливочное масло, соль, перемешиваем. После этого накрываем кастрюлю крышкой и варим минут 10-15.
4. Как только вода выкипит, выключаем огонь и ставим кастрюлю в разогретую духовку минут на 20, чтобы каша настоялась. Теперь кашу можно подавать к столу.
Если вы хотите поделиться информацией об интересном событии или проблеме Варненского района, если вы стали свидетелем происшествия, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции по адресу: 1varna@verstov.info или в нашу группу «ВКонтакте», а также в WhatsApp или Viber по номеру +7-964-249-76-93 или звоните +7-922-239-86-36.
В выходные, 6 и 7 июля, в Варненском районе ожидается в субботу – ясная, в воскресенье – облачная погода.
