16 ВС вечер
+14 +16 °C
17 ПН утро
+11 +13 °C
Расширенный поиск
Лента новостей
15 июня
14 июня
 16:24   15 и 16 июня – Никифор Дубодёр и Лукьян Ветренник. В Варне примечают направление ветра
13 июня
 15:52   Завтра, 14 июня, – Устинов день. Северо-западный ветер обещает в Варне ухудшение погоды
12 июня
11 июня
 13:12   «И избушка, как лягушка, ускакала от меня…» Малышииз села Покровского помогли Бабе-яге вернуть сбежавшую избушку
10 июня
9 июня
8 июня
7 июня
6 июня
5 июня
4 июня
3 июня
2 июня
1 июня
31 мая
 15:39   1 и 2 июня – Иван Долгий и Фалалей Огуречник. В Варне тайно сеют огурцы
30 мая
 12:45   Применил насилие, опасное для жизни. Челябинец ограбил пенсионерку в Варненском районе
29 мая
28 мая
27 мая
26 мая
25 мая
24 мая
 14:44   25 и 26 мая – Рябиновка и Лукерья Комарница. В Варне срывают на удачу ветку рябины
23 мая
 12:01   Завтра, 24 мая, – Мокий Мокрый. В Варне расцветают незабудки
22 мая
 16:13   Завтра, 23 мая, – Симон Зилот. В Варне отмечают именины Земли, не копают и не пашут
21 мая
 15:50   Завтра, 22 мая, – Никола Вешний. В Варне немного потеплеет
20 мая
19 мая
18 мая
17 мая
 16:45   18 и 19 мая, – Арина Рассадница и Иов Горошник. В Варне сажают капустную рассаду и сеют горох

Завтра, 12 апреля, – Иоанн Лествичник. В Варне задабривают домовых и пекут печенья-«лесенки»

В пятницу, 12 апреля, в Варненском районе ожидается ясная погода.

 

Утром в Варне – плюс 2 градуса, облачно, ветер юго-западный 2–4 метра в секунду.

В дневные часы синоптики обещают плюс 18-20 градусов. Ночью – плюс 3-5, ясно. Ветер юго-западный 3-5 метров в секунду.

Атмосферное давление выше нормы – 746 миллиметров ртутного столба, в течение дня оно понизится до 742 миллиметров ртутного столба. Небольшие геомагнитные возмущения.

Солнце: восход – 5 часов 59 минут, заход – 19 часов 52 минуты. Долгота светового дня – 13 часов 53 минут.

12 апреля по народному календарю – Иоанн Лествичник. Говорили, что именно в этот день начинал беситься Домовой – он не узнавал жильцов своего дома и безобразничал. Чтобы 12 апреля дух не нанес людям никакого вреда, его задабривали различными способами.

В православной церкви 12 апреля отмечали день Святого Иоанна и в честь этого выпекали специальные обрядовые печенья, которые назывались «лесенками», считалось, что если съешь его, то будешь здоровым весь год.

Птицы 12 апреля сооружают гнезда на южной стороне деревьев или домов – жди прохладного лета. Пчелы начали вылетать из ульев – весна наступила, и погода в это время будет теплой. Листья на березе появились раньше, чем на ольхе – летом почти не будет дождей.

Если человек родился 12 апреля, в качестве оберега ему следует носить амазонит или малахит.

Именинники в этот день: Захар, Иван.

Завтра, 12 апреля, – Иоанн Лествичник. В Варне задабривают домовых и пекут печенья-«лесенки»

Обрядовое печенье «Лестница»

Иоанн Лествичник написал замечательную книгу «Лествица райская» о духовном росте – постепенном, по «ступеням» описанной им лестницы. Иван Шмелев в книге «Лето господне» рассказывает о забавных поверьях: мол, сломаешь лесенку ненароком при поедании, значит, тяжело тебе будет расти-то духовно.

Размер печенья может быть любым, но в некоторых местностях нормировалось количество ступеней: 7 (по числу семи небес Апокалипсиса), 23 (по числу мытарств души на том свете) или 30 (по числу тридцати глав сочинения Иоанна Лествичника «Лествица райская»).

Печенье пекут чаще всего из ржаной муки с медом и корицей. Оно очень плотное и хрустящее, быстро черствеет, поэтому лучше есть в день приготовления и не передерживать в духовке. Это отличный вариант постного лакомства, который можно приготовить вместе с детьми. 

Ингредиенты:

1 ст. л. меда.

3 ст. л. растительного масла.

3 ст. л. горячей воды.

2 ст. л. сахара.

1 стакан ржаной муки.

Щепотка соли.

Щепотка корицы.

1 ч. л. разрыхлителя для теста.

Приготовление:

1. В горячей воде размешиваем мед с солью.

2. Всыпаем корицу и сахар, добавляем масло.

3. Всыпаем ржаную муку с разрыхлителем.

4. Замешиваем тугое, эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам.

5. Лепим печенье в виде лесенок на смазанном маслом противне и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.



Служба новостей «Первый Варненский»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
 
  Добавление комментария
 
 
 
 
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:

   
     
elena_m в
razdor в
arhivarius в
Maks в
Arhip в
Helga в
grisha в
Вася в
elena_m в
 
Первый Варненский (Сайт 18+), 2015
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: 1varna@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
Информационный сайт Первый Варненский – логичное продолжение проекта Верстов.Инфо. Теперь «Верстов.Инфо» представлен в Варненском районе новым информационным продуктом.
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
^ Наверх