27 ПН утро
+13 +15 °C
27 ПН вечер
+19 +21 °C
Расширенный поиск
Лента новостей
26 мая
25 мая
24 мая
 14:44   25 и 26 мая – Рябиновка и Лукерья Комарница. В Варне срывают на удачу ветку рябины
23 мая
 12:01   Завтра, 24 мая, – Мокий Мокрый. В Варне расцветают незабудки
22 мая
 16:13   Завтра, 23 мая, – Симон Зилот. В Варне отмечают именины Земли, не копают и не пашут
21 мая
 15:50   Завтра, 22 мая, – Никола Вешний. В Варне немного потеплеет
20 мая
19 мая
18 мая
17 мая
 16:45   18 и 19 мая, – Арина Рассадница и Иов Горошник. В Варне сажают капустную рассаду и сеют горох
16 мая
15 мая
14 мая
 15:05   Завтра, 15 мая, – Соловьиный праздник. Кто в Варне услышит соловья, тот счастливо проведет всё лето
 12:53   Погода так и шепчет… Варненский район – в передовиках посевной
13 мая
12 мая
 14:13   «За значительный вклад...» НурсултанНазарбаев вручил Алишеру Усманову орден Дружбы
11 мая
 19:42   Завтра, 12 мая, – день Девяти мучеников. В Варне собирают целебные растения и радуются цветущим одуванчикам
10 мая
9 мая
8 мая
7 мая
6 мая
 17:16   «Вы служите, мы вас подождём…»Призывников Варны проводили на службу
5 мая
4 мая
 15:08   И силу применить, и помощь оказать. Полсотни дружинников отучились в Варне
3 мая
 17:48   «Иду домой по привычке…» От Москвыдо Тюмени через Варну пешком за пять лет
2 мая
1 мая
30 апреля
 15:46   Чтобы не трепать резину и нервы. Уехать в праздник за границу можно через Николаевку
29 апреля

Завтра, 13 марта, – Василий Капельник. В Варне заваривают чай на сосновых почках и пекут калачи

В среду, 13 марта, в Варненском районе ожидается небольшой снег.

 

Утром в Варне – минус 1 градус, облачно, ветер южный 6–8 метров в секунду.

В дневные часы синоптики обещают 0 – плюс 2 градуса. Ночью – минус 1 - плюс 1, град. Ветер юго-западный 4-6 метров в секунду.

Атмосферное давление ниже нормы – 734 миллиметра ртутного столба, в течение дня оно повысится до 739 миллиметров ртутного столба. Геомагнитное поле спокойное.

Солнце: восход – 7 часов 16 минут, заход – 18 часов 53 минуту. Долгота светового дня – 11 часов 37 минуты.

13 марта по народному календарю – Василий Капельник. В этот день было принято приносить в дом сосновую ветку – верили, что она очищает воздух в доме и дает здоровье его обитателям. Из сосновых почек и хвои готовили в этот день разные настои и чаи.

13 марта посвятишь работе не земле – примета того, что вся она пройдет удачно.

Девушки 13 марта распевали веснянки и занимались выпечкой калачей. Считалось, что в этот день нужно обязательно съесть калач натощак – это к счастью.

С этого дня начинает таять снег на крышах, полагают, что в этот день бывает всегда оттепель. Если в Васильев день дождь, быть лету доброму. Длинные сосульки – к долгой весне.

Рожденным в этот день в качестве оберега следует носить алексадрит или хризолит.

Именинники в этот день:  Арсений, Василий, Кира, Марина, Николай, Сергей.

Завтра, 13 марта, – Василий Капельник. В Варне заваривают чай на сосновых почках и пекут калачи

 

Калач «Весенний»

Чтобы не прозевать свое счастье, испечем калач, раз так полагается в этот день. Свежий, мягкий калач, да с маслом – вот и кусочек счастья…

Ингредиенты:

пшеничная мука – 500 г

соль – 1 ч. л.

сахар – 1 ст. л.

дрожжи свежие – 1,5 ч. л.

яйцо – 1 шт.

молоко – 300 мл

масло растительное – 5 ст. л.

Приготовление:

1. Активировать дрожжи с сахаром в теплом молоке.

2. Добавить остальные ингредиенты, муку добавлять постепенно.

3. Тесто замесить тугое, чтобы жгуты потом не развалились (но не переборщите с мукой).

4. Тесто поместить в емкость, накрыть и поставить в теплое место на час.

5. Когда тесто поднимется, разделить его на 3 равные части.

6. Скатать жгуты длиной примерно 60 см.

7. Затем 3 жгута скатать в один, концы подрезать и соединить их между собой (концы слегка смажьте водой).

8. Из остатков теста скатать очередной жгут и обмотать вокруг будущего калача.

9. Оставить калач на расстойку на час. Смазать смесью желтка с молоком или просто молоком, посыпать кунжутом.

10. Выпекать при 190-200 градусах до золотистого цвета.



Служба новостей «Первый Варненский»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
 
  Добавление комментария
 
 
 
 
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:

   
     
elena_m в
razdor в
arhivarius в
Maks в
Arhip в
Helga в
grisha в
Вася в
elena_m в
 
Первый Варненский (Сайт 18+), 2015
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: 1varna@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
Информационный сайт Первый Варненский – логичное продолжение проекта Верстов.Инфо. Теперь «Верстов.Инфо» представлен в Варненском районе новым информационным продуктом.
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
^ Наверх