27 ПН утро
+13 +15 °C
27 ПН вечер
+19 +21 °C
Расширенный поиск
Лента новостей
26 мая
25 мая
24 мая
 14:44   25 и 26 мая – Рябиновка и Лукерья Комарница. В Варне срывают на удачу ветку рябины
23 мая
 12:01   Завтра, 24 мая, – Мокий Мокрый. В Варне расцветают незабудки
22 мая
 16:13   Завтра, 23 мая, – Симон Зилот. В Варне отмечают именины Земли, не копают и не пашут
21 мая
 15:50   Завтра, 22 мая, – Никола Вешний. В Варне немного потеплеет
20 мая
19 мая
18 мая
17 мая
 16:45   18 и 19 мая, – Арина Рассадница и Иов Горошник. В Варне сажают капустную рассаду и сеют горох
16 мая
15 мая
14 мая
 15:05   Завтра, 15 мая, – Соловьиный праздник. Кто в Варне услышит соловья, тот счастливо проведет всё лето
 12:53   Погода так и шепчет… Варненский район – в передовиках посевной
13 мая
12 мая
 14:13   «За значительный вклад...» НурсултанНазарбаев вручил Алишеру Усманову орден Дружбы
11 мая
 19:42   Завтра, 12 мая, – день Девяти мучеников. В Варне собирают целебные растения и радуются цветущим одуванчикам
10 мая
9 мая
8 мая
7 мая
6 мая
 17:16   «Вы служите, мы вас подождём…»Призывников Варны проводили на службу
5 мая
4 мая
 15:08   И силу применить, и помощь оказать. Полсотни дружинников отучились в Варне
3 мая
 17:48   «Иду домой по привычке…» От Москвыдо Тюмени через Варну пешком за пять лет
2 мая
1 мая
30 апреля
 15:46   Чтобы не трепать резину и нервы. Уехать в праздник за границу можно через Николаевку
29 апреля

Завтра, 4 марта, – Архип и Филимон. В Варне пекут караваи и кормят птиц, чтобы год был урожайным

В понедельник, 4 марта, в Варненском районе ожидается облачная погода.

 

Утром в Варне – минус 13 градусов, облачно, ветер западный 7–9 метров в секунду.

В дневные часы синоптики обещают минус 7-5 градусов. Ночью – минус 13-11, облачно. Ветер юго-западный 5-7 метров в секунду.

Солнце: восход – 7 часов 40 минут, заход – 18 часов 35 минут. Долгота светового дня – 10 часов 54 минуты.

Атмосферное давление ниже нормы – 727 миллиметров ртутного столба. Геомагнитная обстановка спокойная.

4 марта по народному календарю – Архип и Филимон. Старались совершать на Архипа как можно больше добрых дел. Например, угощали обездоленных.

Женщинам полагалось 4 марта наготовить как можно больше всяческих блюд для того, чтобы весь год семья не страдала от голода. Главным был каравай, символизирующий солнце. Его разламывали на куски и раздавали знакомым, родственникам и просто путникам, проходившим мимо дома. Оставшиеся крошки присаливали и бросали через спину, чтобы осенью соль и хлеб в семью возвратились, а также получилось заготовить запасы на зиму.

Если в день Архипа и Филимона покормишь птиц – год будет урожайным.

Человек, родившийся в этот день, в качестве оберега должен носить александрит или карнеол.

Именинники в этот день: Архип, Богдан, Дмитрий, Евгений, Макар, Максим, Никита, Федор.

Завтра, 4 марта, – Архип и Филимон. В Варне пекут караваи и кормят птиц, чтобы год был урожайным

Каравай-каравай, кого любишь, выбирай

Вчера мы баловали выпечкой птичек овсянок, значит, овсяные хлопья у нас остались. Давайте приготовим с ними сегодня каравай, которым и угосить не стыдно, и птичек крошками покормить не жалко.

Ингредиенты:

овсяная мука – 220 г

пшеничная мука – 220 г

овсяные хлопья – 0,5 стакана

молоко – 140 мл

вода – 200 г

дрожжи сухие – 1,5 ч. л.

мед – 1 ст. л.

соль – 1 ч. л.

растительное масло – 1,5 ст. л.

кунжут – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать оба вида муки и дрожжи.

2. Добавить хлопья и соль.

3. Добавить заранее обжаренный кунжут.

4. В воде с молоком размешать масло.

5. Растворить там же мед.

6. В сухую смесь влить жидкий состав.

7. оставить тесто подходить на 1,5 часа.

8. Перенести тесто на поверхность с мукой и сформировать шар.

9. Смазать керамическую форму маслом и выложить в нее тесто. Оставить минут на 15.

10. Смазать верх молоком, маслом или просто водой, посыпать семечками.

11. Разогреть духовку до 200 °С и поставить тесто, потом уменьшить температуру до 180 °С и выпекать примерно 35-40 минут.

12. Остудить полностью, чтобы не помять текстуру среза.



Служба новостей «Первый Варненский»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
 
  Добавление комментария
 
 
 
 
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:

   
     
elena_m в
razdor в
arhivarius в
Maks в
Arhip в
Helga в
grisha в
Вася в
elena_m в
 
Первый Варненский (Сайт 18+), 2015
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: 1varna@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
Информационный сайт Первый Варненский – логичное продолжение проекта Верстов.Инфо. Теперь «Верстов.Инфо» представлен в Варненском районе новым информационным продуктом.
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
^ Наверх