19 ПТ утро
-1 -3 °C
19 ПТ вечер
0 -2 °C
Расширенный поиск
Лента новостей
18 апреля
 15:49   Завтра, 19 апреля, – день Евтихия и Ерёмы. В Варне следят за ветром и смотрят, не зацветают ли яблони
17 апреля
16 апреля
15 апреля
 16:08   Завтра, 16 апреля, – Никита Ледолом. В Варне зима не желает отступать, но снег днём всё же тает
 15:33   Роспотребнадзор открыл горячую линию по прививкам. Варненцы могут получить рекомендации специалистов-эпидемиологов
14 апреля
 14:49   В области начались лесные пожары. Возгорания отмечены и в Варненском районе
13 апреля
 15:06   «Как принято в нашей стране: всем миром». Владимир Мякуш помогает варненским погорельцам
12 апреля
11 апреля
 18:52   Завтра, 12 апреля, – Иоанн Лествичник. В Варне задабривают домовых и пекут печенья-«лесенки»
10 апреля
9 апреля
8 апреля
7 апреля
 14:52   Завтра, 8 апреля, – Гавриил Благовест. В Варне высаживают помидоры и кабачки и выставляют на пасеке пчёл
6 апреля
5 апреля
4 апреля
 16:49   Завтра, 5 апреля, – Никонов день. В Варне ждут прилета зябликов и убирают в доме и в саду
 14:47   Житель села Варна нашёл на своём участке клад. В подразделении Росгвардии его оценили в 7 тысяч рублей
3 апреля
 16:46   «Диалог на равных» с мировым силачом. Молодежь Варны встретится с Эльбрусом Нигматуллиным
 16:25   Завтра, 4 апреля, – Василий Солнечник. В Варне хоть и пасмурный день, но капель уже звенит вовсю
 12:32   Молодым в село у нас дорога. Стартовал всероссийский конкурс сельских лидеров
2 апреля
 16:28   Чтобы не было детей «в социально опасном положении». В Варненском районе заработала горячая линия по защите прав несовершеннолетних
1 апреля
 16:47   «Собака с милицией обещала прийти…» В отделе МВД Россиипо Варненскому району школьники познакомились с работой полиции
31 марта
 12:51   Скворечники: самые удобные, красивые и креативные. Варненских школьников наградили за помощь птицам
30 марта
29 марта
 16:19   30 и 31 марта, – Алексей Теплый и Кирилл – Дери полоз. В Варне собирают березовые почки, а дети пускают по талой воде кораблики
28 марта
 16:04   Завтра, 29 марта, – Саввин день. В Варне приводят в порядок телеги и проверяют автомобили
 15:36   Льду помогают тронуться. Сегодня взрывы сотрясали Нижний Тогузак
27 марта
 18:01   Завтра, 28 марта, – Лесное ухоженье. В Варне днем будет дождь, вечером – мокрый снег
26 марта
25 марта

Завтра, 5 февраля, – Агафий Полухлебник. В Варне слушают синиц: если раскричались – к сильному морозу

Во вторник, 5 февраля, в Варненском районе ожидается ясная погода.

 

Утром в Варне – минус 26 градусов, небольшой снег, ветер северо-восточный 6–8 метров в секунду.

В дневные часы синоптики обещают минус 25-23 градуса. Ночью – минус 31-29, ясно. Ветер северный 4-6 метров в секунду.

Атмосферное давление выше нормы – 760 миллиметров ртутного столба. Пик магнитной бури с 11 до 13 часов, вероятно обострение болезней нервной системы, особенно вредны стресс и алкоголь.

Солнце: восход – 8 часов 40 минуты, заход – 17 часов 38 минут. Долгота светового дня – 8 часов 57 минут.

5 февраля по народному календарю – Агафий Полухлебник. Свое название этот день получил потому, что хозяева проверяли запасы хлеба, считая, хватит ли оставшегося до нового урожая, не придется ли семье голодать.

Проверяли и зерно, предназначенное для посева. Закрома, которые уже опустели, приводили в порядок: выметали и вычищали их, поправляли стены и двери. Вообще этот день считался временем домашних забот. Загадывали о погоде: наблюдали за появлением птиц – если утром синица кричит, то это к сильному морозу.

Если на Агафия ударил мороз, и светит солнце, значит, в августе будет жарко. Солнечный день – будет ранняя весна.

Если человек родился 5 февраля, то он проживет долго, а в качестве оберега ему следует носить сапфир или корунд.

Именинники в этот день: Геннадий, Клим, Серафим, Федор, Евдокия, Екатерина, Милица.

Завтра, 5 февраля, – Агафий Полухлебник. В Варне слушают синиц: если раскричались – к сильному морозу

Пицца с курицей и ананасом

Хозяйки пекли на Агафия Полухлебника куриные пироги, которые символизировали семейное счастье и плодородие. Считалось, что каждый член семьи 5 февраля должен съесть хотя бы кусочек. Остатки скармливали скотине.

Не знаем, будете ли вы скрамливать домашним животным хотя бы кусочек этой пиццы, в которой есть и курица, и анансы, и сыр – очень аппетитное сочетание, да на тонкой лепешке. Лучше пусть каждый член семьи ради семейного счастья съест кусочек, да не один.

Для теста в 100 мл теплой воды разводим 1 чайную ложку сахара и 0,5 чайной ложки сухих дрожжей, оставляем на 10 минут. Как только опара вспенилась, просеиваем в нее 280 граммов муки с щепоткой соли, замешиваем тесто. В конце вымешивания вводим 30 мл оливкового масла и даем тесту час расстояться в тепле.

Раскатываем тесто в круглый тонкий пласт.

Соус для пиццы с курицей подойдет томатный. Закладываем в блендер 200 граммов консервированных помидоров, взбиваем в пюре, добавляем 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку орегано, соль и черный перец по вкусу. Натираем куриное филе солью и специями для птицы, обжариваем до золотистой корочки со всех сторон, нарезаем ломтиками.

Из теста раскатываем лепешку, густо смазываем томатным соусом и посыпаем любым тертым сыром. Выкладываем вперемешку ломтики курицы и кусочки консервированных ананасов. Выпекаем пиццу при 180 °C в течение 20 минут. Подаем чуть остывшей, украсив свежей зеленью.



Служба новостей «Первый Варненский»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
 
  Добавление комментария
 
 
 
 
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:

   
     
elena_m в
razdor в
arhivarius в
Maks в
Arhip в
Helga в
grisha в
Вася в
elena_m в
 
Первый Варненский (Сайт 18+), 2015
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: 1varna@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info
Реклама на сайте
Информационный сайт Первый Варненский – логичное продолжение проекта Верстов.Инфо. Теперь «Верстов.Инфо» представлен в Варненском районе новым информационным продуктом.
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
^ Наверх