Утром в Варне – минус 17 градусов, пасмурно, ветер северо-восточный 6–8 метров в секунду.
В дневные часы синоптики обещают минус 15-13 градусов. Ночью – минус 17-15, облачно. Ветер северный 3-5 метров в секунду.
Атмосферное давление выше нормы – 751 миллиметр ртутного столба, в течение дня оно повысится до 753 миллиметров ртутного. Геомагнитная обстановка спокойная.
Солнце: восход – 8 часов 48 минут, заход – 17 часов 27 минут. Долгота светового дня – 8 часов 39 минут.
31 января по народному календарю – день Кирилла и Афанасия. Согласно приметам, в этот день всегда бывают сильные морозы, а метель зацеловывает человека – морозит, валит с ног. Отсюда и одно из названий дня – Афанасий-ломонос, то есть люди ломают (обмораживают) в этот день лица.
Говорят, что с приходом этого дня начинались так называемые Афанасьевские морозы. Однако ожидали еще более сильных морозов в феврале на Тимофеевские морозы.
В старину ставили на стол самовар и слушали: если он сильно гудел, значит, ударят морозы в самое ближайшее время.
Если человек родился 31 января, то он будет хорошим воином, а чтобы защитить себя от злых сил, должен носить талисман с аквамарином и гранатом.
Именинники в этот день: Александр, Афанасий, Владимир, Дмитрий, Евгений, Емельян, Ефрем, Иларион, Кирилл, Ксения, Максим, Мария, Михаил, Николай, Сергей.
Быстрый банановый кекс
Слушать самовар куда интереснее под вкусную выпечку. Например, банановые кексы – почему бы и нет? В наличии в каждом магазине и цена приемлемая. Остальные ингредиенты тоже в каждом доме найдутся.
Ингредиенты:
бананы — 4 штуки,
молоко — 85 мл,
сливочное масло — 100 г,
сахар — 85 г,
мука — 250 г,
яйца — 2 штуки,
разрыхлитель — 0,5 чайной ложки,
соль — 1 щепотка,
корица — 1 щепотка,
грецкие орехи — 1 горсть.
1. Разомните бананы в пюре с помощью вилки.
2. Взбейте яйца с сахаром.
3. Если молоко холодное, подогрейте его до комнатной температуры, сливочное масло растопите.
4. В глубокой емкости соедините яичную массу, молоко и сливочное масло. Все хорошо перемешайте.
5. Муку просейте с корицей, солью и разрыхлителем. Добавьте к основной массе и перемешайте.
6. Орехи измельчите. Добавьте в основную массу банановое пюре и орехи, перемешайте.
7. Духовку предварительно разогрейте до 180 °С, форму для выпечки смажьте маслом. Выложите подготовленное тесто. Выпекайте кекс в течение 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
8. Готовую выпечку полностью остудите и подавайте к столу.
В четверг, 31 января, в Варненском районе ожидается облачная погода.
