Завтра, 28 января, – Павлов день. В Варне слушают снегирей: если щебечут – к перемене погоды

Утром в Варне – минус 27 градусов, ясно, ветер юго-восточный 1–3 метра в секунду.

В дневные часы синоптики обещают минус 21-19 градусов. Ночью – минус 26-24, облачно. Ветер юго-восточный 2-4 метра в секунду.

Атмосферное давление выше нормы – 755 миллиметров ртутного столба. Пик магнитной бури с 14 до 16 часов, вероятны болезни половых органов и прямой кишки, остерегайтесь инфекций.

Солнце: восход – 8 часов 55 минут, заход – 17 часов 21 минута. Долгота светового дня – 8 часов 26 минут.

Чтобы домовой не буянил, в этот день за обедом его нужно обязательно похвалить, поставить на видное место рюмку вина или водки, а на завтрак приготовить «ленивые» хачапури.

Если ветер – год будет сырой. Звездная ночь – к урожаю льна. Звезды сильно блестят – к морозу, звезды тусклые – к теплу. Звезды “играют” – к вьюге. Показались тучи с севера – оттепели не быть. Снежный буран днем предвещает мороз ночью.

Слышен щебет снегирей – к перемене погоды.

Если 28 января родился ребенок, ему в колыбельку нужно было положить пучок льна. Младенца же наряжали в льняную рубашку. Взрослый, отмечающий день рождения, также должен был надеть льняную одежду, чтобы весь год не ведать печалей и быть счастливым. Если человек родился в день Павла, от сглаза и порчи его спасет амулет с бериллом и малахитом.

Именинники в этот день: Гавриил, Иван, Михаил, Павел, Прохор, Елена.

«Ленивые» хачапури

Быстрый, вкусный и сытный завтрак на столе за считанные минуты.

Ингредиенты:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 8

1. Яйца посолить. Перемешать венчиком.

2. Добавить молоко. Перемешать венчиком.

3. Добавить муку в два приема. Перемешать.

4. Добавить в два приема сыр. Перемешать.

5. Сковороду смазать растительным маслом, вылить тесто. Разровнять. Жарить на медленном огне под крышкой с двух сторон до готовности.